Mnoge žene se muče sa kilažom naročito kada pređu određene godine a ono što je najveća zabluda jeste to što krive hormone za to. No, činjenica je da razlog gojaznosti leži u nepravilnoj prehrani. Danas ćemo istaknuti naročito jednu namirnicu koja jako podstiče debljanje.

Celulit: Estetski Izazov i Način Borbe

Celulit, često opisan kao “narančina kora” zbog karakteristične teksture kože koju stvara, predstavlja estetski izazov za mnoge žene širom svijeta. Premda celulit nije zdravstveni problem u klasičnom smislu, njegovo prisustvo može značajno utjecati na samopouzdanje i emocionalno blagostanje pojedinca.

Statistički podaci pokazuju da čak do 90% žena, bez obzira na starosnu dob ili fizičku konstituciju, u nekom trenutku svoga života primijeti pojavu celulita na svom tijelu. Pojava ovog fenomena nije vezana samo uz višak kilograma, već je rezultat složenog spleta genetskih faktora, načina života i prehrambenih navika.

Uzroci Pojave Celulita

Razlozi zbog kojih se celulit pojavljuje su višestruki i često povezani s kombinacijom genetike, hormonskih promjena, loše prehrane i nedostatka fizičke aktivnosti. Genetika igra značajnu ulogu u predispoziciji za celulit, budući da određuje strukturu i teksturu kože te distribuciju masti ispod nje. Način života, uključujući prehrambene navike, također je ključan.

Hrana bogata zasićenim mastima, šećerima i solju može pojačati taloženje masti i zadržavanje vode, što doprinosi formiranju celulita. Stres i nedostatak sna dodatno pogoršavaju situaciju, budući da utječu na hormonsku ravnotežu tijela, smanjujući sposobnost tijela da učinkovito metabolizira masti.

Uticaj Prehrane na Celulit

Prehrambene navike su ključni faktor u razvoju celulita, kako ističe doktor Saša Plećević, poznat u medijima kao doktor Filgud. On naglašava da pretjeran unos šećera može značajno doprinijeti formiranju celulita.

Kada tijelo primi više šećera nego što mu je potrebno, on se pretvara u mast koja se taloži ispod kože, čineći nepravilnosti još vidljivijima. Gazirani napici, bogati šećerima i aditivima, posebno su problematični.

Oni ne samo da doprinose unosu viška kalorija, već i narušavaju ravnotežu tekućina u tijelu, što može dodatno pogoršati izgled celulita.

Gazirani Sokovi: Neprijatelj u Čaši

Gazirani sokovi predstavljaju jedan od najvećih prehrambenih izazova za one koji se bore s celulitom. Osim visokog sadržaja šećera, ovi napici često sadrže i kofein te fosfornu kiselinu, koji mogu izazvati dehidraciju. Dehidracija smanjuje elastičnost kože, čineći je podložnijom formiranju celulita.

Vještački zaslađivači i bojila dodatno narušavaju kvalitet kože i opterećuju metabolizam. Doktor Filgud ističe da popularni napici često sadrže do 12 grama šećera na 100 mililitara, što je ekvivalent količini od šest kocki rafiniranog šećera.

Strategije za Borbu protiv Celulita

Učinkovita borba protiv celulita zahtijeva promjene u prehrambenim navikama i načinu života. Prvi korak, prema doktoru Filgudu, jeste izbacivanje gaziranih pića iz prehrane. Zamjena ovih napitaka vodom, biljnim čajevima ili prirodnim sokovima bez dodataka može značajno smanjiti unos šećera i poboljšati hidrataciju kože.

Osim promjena u unosu tekućina, važno je obratiti pažnju i na cjelokupnu prehranu. Uravnotežena ishrana s naglaskom na unos vlakana, svježeg povrća, voća i proteina može pomoći u smanjenju masti i poboljšanju cirkulacije, što su ključni faktori u smanjenju celulita.

Važnost Fizičke Aktivnosti

Fizička aktivnost igra ključnu ulogu u smanjenju vidljivosti celulita. Kombinacija kardio treninga, kao što su trčanje, brzo hodanje, vožnja bicikla ili plivanje, sa vježbama snage daje najbolje rezultate. Dok kardio trening pomaže u sagorijevanju masti, vježbe snage oblikuju mišiće i čine kožu zategnutijom. Tonirani mišići ispod kože smanjuju vidljivost nepravilnosti.

Osim toga, masaže i limfna drenaža mogu poboljšati cirkulaciju i smanjiti zadržavanje tekućine u tkivima, što dodatno pomaže u smanjenju celulita.

Završno, važno je prepoznati da je borba protiv celulita proces koji zahtijeva strpljenje i dosljednost. Kreme i losioni, naročito oni koji sadrže kofein i retinol, mogu biti korisni, ali su samo dodatak promjenama u načinu života.

Rezultati neće biti vidljivi preko noći, ali uz istrajnost i pravilne navike moguće je postići značajno poboljšanje. Doktor Filgud ohrabruje sve žene da naprave korak ka zdravijim navikama, jer time ne samo da smanjuju celulit, već i poboljšavaju cjelokupno zdravlje i kvalitet života.

Bijeli šećer kao tihi neprijatelj

Bijeli šećer, poznat i kao “slatka smrt”, u današnje vrijeme prisutan je gotovo svuda – od kafe i kolača, preko hljeba, pa sve do industrijski prerađene hrane. Ono što je nekada bilo luksuzno sladilo rezervisano samo za bogate, danas je postalo svakodnevna namirnica. Međutim, upravo ta dostupnost i prekomjerna upotreba bijelog šećera odgovorna je za ogroman broj zdravstvenih problema. Iako ga mnogi doživljavaju kao bezazlenu poslasticu koja donosi kratkotrajnu sreću, nauka jasno pokazuje da dugoročno unošenje rafinisanog šećera razara zdravlje organizma na više nivoa.

Kako nastaje bijeli šećer?

Proces proizvodnje bijelog šećera podrazumijeva vađenje soka iz šećerne trske ili šećerne repe, nakon čega slijedi dugotrajan proces pročišćavanja i rafiniranja. U toj obradi uklanjaju se gotovo sve hranljive materije – vitamini, minerali, enzimi i vlakna. Ono što ostaje jeste čista saharoza – hemijski spoj glukoze i fruktoze. Drugim riječima, bijeli šećer je prazna kalorija, energija bez ikakve nutritivne vrijednosti.

Zašto je šećer toliko privlačan?

Naše tijelo prirodno teži slatkom ukusu jer ga povezuje s energijom. U prošlosti, kada je hrana bila oskudna, taj nagon je imao smisla. Ali danas, u eri industrijske hrane, to nas dovodi u zamku – konzumiramo daleko više šećera nego što je organizmu potrebno. Kada ga unesemo, šećer naglo podiže nivo glukoze u krvi, što stvara trenutni osjećaj zadovoljstva i energije. Međutim, taj osjećaj brzo nestaje, a slijedi pad šećera u krvi, što izaziva glad, nervozu i ponovnu potrebu za slatkim. Tako nastaje začarani krug koji podsjeća na zavisnost.

Uticaj na metabolizam

  • Brzo podizanje insulina – Kada pojedemo bijeli šećer, gušterača luči insulin kako bi oborila nagli skok glukoze u krvi. Ako se to ponavlja svakodnevno, razvija se insulinska rezistencija, prvi korak ka dijabetesu tipa 2.

  • Masnoće u jetri – Višak šećera, posebno fruktoze, pretvara se u masti koje se talože u jetri. To vodi do masne jetre, bolesti koja se nekada smatrala rijetkom, a danas je sve češća.

  • Debljanje – Šećer ne daje osjećaj sitosti, pa ljudi lako pretjeraju s unosom kalorija. On ne samo da doprinosi gojaznosti, već stvara masne naslage posebno u predjelu stomaka, koje su najopasnije za zdravlje.

Štetnost bijelog šećera po organe i sisteme

1. Srce i krvni sudovi

Šećer povećava rizik od visokog krvnog pritiska, podiže trigliceride i smanjuje dobar HDL holesterol. Sve to zajedno povećava rizik od ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara.

2. Mozak

Prekomjerna konzumacija šećera utiče na nervne puteve na sličan način kao i narkotici. Stvara zavisnost, smanjuje koncentraciju i povećava rizik od depresije i anksioznosti. Dugoročno, povećava rizik od Alchajmerove bolesti i demencije.

3. Imunitet

Šećer potiskuje imuni sistem jer smanjuje sposobnost bijelih krvnih zrnaca da uništavaju bakterije i viruse. Samo 100 grama šećera može oslabiti imunitet za skoro 50% na nekoliko sati.

4. Hormonska neravnoteža

Kod žena, prekomjeran unos šećera može izazvati poremećaje menstrualnog ciklusa i sindrom policističnih jajnika (PCOS), dok kod muškaraca snižava nivo testosterona.

5. Koža i proces starenja

Šećer izaziva tzv. glikaciju, proces u kojem se šećerne molekule vezuju za proteine poput kolagena i elastina. Rezultat su bore, gubitak elastičnosti kože i ubrzano starenje. Takođe, višak šećera pogoršava akne i upalne procese na koži.

6. Zubi

Jedna od najpoznatijih posljedica – šećer hrani bakterije u ustima, što dovodi do stvaranja kiselina koje razaraju zubnu gleđ i izazivaju karijes.

Psihološka zavisnost od šećera

Šećer djeluje na mozak tako što stimuliše lučenje dopamina, hormona zadovoljstva. To stvara osjećaj sreće, ali kratkotrajan. Ljudi nesvjesno posežu za novom dozom kako bi ponovo osjetili zadovoljstvo. Tako se razvija prava ovisnost o šećeru, što objašnjava zašto ga je tako teško izbaciti iz ishrane.

Bolesti povezane s bijelim šećerom

  • Dijabetes tipa 2

  • Kardiovaskularne bolesti

  • Goaznost i metabolički sindrom

  • Masna jetra

  • Hronične upale

  • Rak (posebno rak debelog crijeva, dojke i pankreasa) – jer tumorske ćelije koriste glukozu kao glavni izvor energije.

Skriveni šećeri u industrijskoj hrani

Mnogi ljudi misle da jedu malo šećera jer ne dodaju šećer u kafu ili čaj. Ali istina je da se šećer krije svuda: u hljebu, kečapu, jogurtima, pahuljicama, suhomesnatim proizvodima i gotovo svim gotovim obrocima. Često se na deklaracijama skriva pod različitim imenima: glukoza, fruktoza, saharoza, dekstroza, kukuruzni sirup, maltodekstrin.

Kako smanjiti unos bijelog šećera?

  1. Čitati deklaracije i izbjegavati proizvode s dodatim šećerom.

  2. Postepeno smanjivati zaslađivanje – npr. umjesto dvije kašičice šećera u kafi, staviti jednu.

  3. Birati prirodne zaslađivače poput meda, stevije ili brezinog šećera (ksilitola).

  4. Povećati unos voća – ono sadrži prirodne šećere u kombinaciji s vlaknima i vitaminima, pa nema isti negativan efekt.

  5. Ne piti zaslađene napitke – gazirani sokovi i energetska pića su najgori izvor skrivenih kalorija.

  6. Unositi dovoljno proteina i zdravih masti – oni stvaraju osjećaj sitosti i smanjuju želju za slatkim.

Društveni aspekt – šećer i industrija

Treba naglasiti da industrija šećera i proizvođači hrane ulažu milijarde u marketing kako bi stvorili sliku da je šećer bezopasan. Čak i mnogi “zdravi proizvodi” kriju ogromne količine šećera. Postoji i ekonomska zavisnost društava od proizvodnje šećera, pa nije čudo što se često minimizira njegova štetnost.

Bijeli šećer je možda najslađi otrov našeg vremena. On ne ubija odmah, ali polako i sigurno uništava tijelo iznutra – od metabolizma i hormona, preko srca i jetre, do mozga i kože. Prevencija nije u potpunom izbjegavanju slatkog, već u svjesnoj kontroli i zamjeni bijelog šećera zdravijim alternativama. Što prije osvijestimo njegovu štetnost, to ćemo brže preuzeti kontrolu nad sopstvenim zdravljem i produžiti kvalitet života.

POVEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA